火 화불(화)가 두드러지는 한 끼
사과비트에이드
색금맛목재료화조리토
후식기타6단계
- 열량
- 30.4kcal
- 탄수화물
- 6.7g
- 단백질
- 0.7g
- 지방
- 0.1g
- 나트륨
- 5.2mg
불(화)가 두드러지는 한 끼예요
불 기운을 채우는 붉은색·매운맛이 두드러져요. 비트의 빛깔, 비트가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 레몬즙의 신맛이 단맛을 극대화 시켜 첨가당 사용을 줄일 수 있어요.
재료
주재료
- 사과60g
- 비트2g
- 레몬즙0.5g
- 탄산수100g
만드는 법
- 1
사과(55g)와 비트는 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썬다.
- 2
나머지 사과는 0.5cm 주사위 모양으로 자르고 물에 담근다.
- 3
믹서에 1번을 넣고 간다.
- 4
냄비에 물기를 제거한 2번과 레몬즙을 넣고 졸인다.
- 5
냄비에 3번을 넣고 졸인다.
- 6
유리컵에 4,5번을 넣고 탄산수를 부어 완성한다.
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