나무(목)이 흙(토)를 다스려 균형을 잡는 한 끼예요
나무 기운을 채우는 푸른 채소·신맛이 두드러져요. 오렌지의 맛, 자두가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 탄산수의 톡쏘는 식감으로 덜 달아도 맛있는 음료를 만들 수 있어요.
재료
주재료
- 자두100g
- 오렌지170g
- 탄산수100g
- 민트잎5g
- 얼음145g
만드는 법
- 1
자두(30g)를 잘게 다진다.
- 2
나머지 자두는 강판에 간다.
- 3
오렌지는 즙을 낸다.
- 4
오렌지 즙에 1,2번을 넣고 섞는다.
- 5
컵에 4번을 넣고 얼음을 넣은 다음 탄산수를 붓는다.
- 6
민트잎을 올린다.
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