완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드
土 토木 목나무(목)이 흙(토)를 다스려 균형을 잡는 한 끼

완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드

색토맛목재료토조리목
기타기타6단계
열량
44.3kcal
탄수화물
8.3g
단백질
2g
지방
0.4g
나트륨
25.5mg
1인분 기준 · 식품의약품안전처 표기
나무(목)이 흙(토)를 다스려 균형을 잡는 한 끼예요

흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 감자·당근의 빛깔, 감자의 맛, 당근·감자가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. •요거트를 드레싱으로 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.

재료

주재료

  • 완두콩10g
  • 당근10g
  • 감자50g
  • 플레인요거트20g

만드는 법

  1. 1

    완두콩을 삶아 건진다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 1단계
  2. 2

    감자는 삶은 뒤 건져 껍질을 벗긴다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 2단계
  3. 3

    감자가 뜨거울 때 곱게 으깬다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 3단계
  4. 4

    당근을 잘게 다진다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 4단계
  5. 5

    으깬 감자와 완두콩, 당근을 섞는다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 5단계
  6. 6

    플레인요거트를 섞어 마무리한다.

    완두콩과 당근을 넣은 감자요거트 샐러드 6단계

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