흙(토)가 두드러지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 당근·꿀의 빛깔, 꿀의 맛, 당근·꿀이 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 연령이 높아지면서 수삼이나 당근을 굵게 갈거나 얇게 잘라서 정과를 한다.
재료
주재료
- 당근50g
- 수삼30g
- 꿀20g
- 물10g
- 계피가루2g
만드는 법
- 1
당근과 수삼을 깨끗하게 씻는다.
- 2
1을 믹서에 넣고 곱게 간다.
- 3
냄비에 2를 붓고 꿀을 넣어 졸인다.
- 4
계피가루를 섞는다.
- 5
빵이나 크래커를 준비한다.
- 6
5의 위에 수삼 당근 정과를 올린다.
같은 후식 레시피
오늘의 행운 음식
오늘의 행운 보기오늘 나에게 힘이 되는 기운으로 고른 한 끼는 오늘하루 「오늘의 행운」에서 날마다 바뀌어요.
레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›