土 토흙(토)가 두드러지는 한 끼
커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치
색토맛금재료토조리화
일품굽기6단계
- 열량
- 194kcal
- 탄수화물
- 23.3g
- 단백질
- 8.8g
- 지방
- 7.4g
- 나트륨
- 77mg
흙(토)가 두드러지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 커리·카레의 빛깔, 커리의 맛, 커리·카레가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 치킨 샐러드에 수분이 생기지 않게 조심해야 샌드위치가 눅눅해 지지 안는다.
재료
주재료
- 닭가슴살20g
- 올리브오일0.5g
- 마요네즈2g
- 식빵40g
- 아몬드3g
- 건포도2g
- 카레가루0.5g
- 레몬주스2g
- 바질약간
- 소금적당량
- 후추적당량
만드는 법
- 1
닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한다.
- 2
팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 굽는다.
- 3
구워 낸 닭가슴살을 다져서 볼에 담는다.
- 4
올리브오일, 카레가루, 레몬주스, 건포도, 아몬드, 마요네즈를 3에 넣고 섞는다.
- 5
식빵을 팬에 바삭하게 굽는다.
- 6
식빵에 치킨 샐러드를 얹은 뒤 남은 식빵으로 덮고, 사방을 잘라낸다.
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레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›