

불(화)가 흙(토)를 북돋는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 식빵·달걀의 빛깔, 달걀·치즈가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 닭가슴살 대신 참치 통조림을 이용할 수 있다.
재료
주재료
- 식빵40g
- 마요네즈2g
- 삶은달걀15g
- 양상추8g
- 닭가슴살13g
- 토마토20g
- 치즈슬라이스4g
- 슬라이스햄4g
- 베이컨4g
- 소금적당량
- 후추적당량
만드는 법
- 1
식빵은 앞뒤로 바삭하게 굽는다.

- 2
양상추는 뜯어서 찬물에 담가 두고 토마토는 얇게 슬라이스 하고 달걀도 삶아 egg slicer로 자른다.

- 3
닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에서 익히고 햄과 베이컨도 살짝 굽는다.

- 4
식빵 한 면에 마요네즈를 바른 뒤 양상추, 베이컨, 토마토를 얹고 다시 식빵 양면에 마요네즈를 바르고 토마토 위에 얹는다.

- 5
그 위에 양상추, 치즈, 햄, 달걀, 닭고기를 올린 다음 나머지 빵 한 면에 마요네즈를 바른다.

- 6
빵 칼로 샌드위치의 사방의 테두리를 잘라내고 대각선으로 먹기 좋게 썬다.

같은 일품 레시피
오늘의 행운 음식
오늘의 행운 보기오늘 나에게 힘이 되는 기운으로 고른 한 끼는 오늘하루 「오늘의 행운」에서 날마다 바뀌어요.
레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›





