土 토흙(토)가 두드러지는 한 끼
바나나를 감싼 일본식 달걀말이
색토맛토재료토조리화
반찬굽기6단계
- 열량
- 362.3kcal
- 탄수화물
- 34.6g
- 단백질
- 17g
- 지방
- 17.3g
- 나트륨
- 25.2mg
흙(토)가 두드러지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 달걀·바나나의 빛깔, 바나나의 맛, 바나나·달걀이 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 바나나를 넣으면 부드러우면서 달콤한 맛을 낼 수 있어요.
재료
주재료
- 달걀3개
- 바나나1개
- 전분5g
- 소금0.2g
만드는 법
- 1
달걀을 흰자와 노른자로 분리한다.
- 2
흰자와 노른자를 각각 풀어 전분과 소금을 넣는다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 노른자를 부어 반정도 익힌다.
- 4
바나나를 넣고 말아준다.
- 5
흰자를 부어 4번을 감싸 말아준다.
- 6
먹기 좋은 크기로 자른다.
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레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›