흙(토)가 두드러지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 오렌지·당근의 빛깔, 당근이 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 시판되는 대부분의 주스는 가공되고 농축되는 과정에서 나트륨이 첨가되는 경우가 있어 과일, 채소를 직접 갈아 마시면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
재료
오렌지 당근펀치
- 당근100g · 1/2개
- 오렌지100g · 1/2개
만드는 법
- 1
오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.
- 2
당근은 깨끗이 씻어 작은 토막으로 썬다.
- 3
당근, 오렌지, 물(50ml)을 믹서에 곱게 간다.
- 4
믹서에 갈아낸 주스는 고운 체로 거른다.
- 5
주스를 살얼음이 생길 만큼 시원하게 냉동한다.
- 6
컵에 담아 마무리한다.
같은 후식 레시피
오늘의 행운 음식
오늘의 행운 보기오늘 나에게 힘이 되는 기운으로 고른 한 끼는 오늘하루 「오늘의 행운」에서 날마다 바뀌어요.
레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›