土 토흙(토)가 두드러지는 한 끼
단호박치즈스틱
색토맛토재료토조리화
후식튀기기6단계
- 열량
- 526.8kcal
- 탄수화물
- 80.1g
- 단백질
- 14.7g
- 지방
- 16.4g
- 나트륨
- 9.2mg
흙(토)가 두드러지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 단호박·치즈의 빛깔, 단호박·옥수수의 맛, 단호박·치즈가 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 단호박으로 설탕을 대신할 수 있어요.
재료
주재료
- 단호박200g
- 새우살120g
- 삼색파프리카80g
- 양파40g
- 옥수수20g
- 모짜렐라치즈20g
- 춘권피10장
- 생크림15g
- 식용유40g
만드는 법
- 1
단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 제거하고 으깨 생크림을 넣고 섞는다.
- 2
새우살, 파프리카, 양파는 잘게 다진 뒤 팬에 식용유를 두르고 볶는다.
- 3
볼에 1번과 2번, 옥수수, 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 4
춘권피에 3번을 넓게 펴준 뒤 모짜렐라 치즈를 올린다.
- 5
춘권피를 잘 말아 모양을 만든다.
- 6
180℃ 기름에 튀긴다.
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