흙(토)가 쇠(금)으로 이어지는 한 끼예요
흙 기운을 채우는 노란색·단맛·곡물이 두드러져요. 카레·당근의 빛깔, 카레·당근이 가진 성질에서 그 기운을 읽었어요. 밥은 고슬고슬하게 지어 사용하는 것이 좋다.
재료
주재료
- 당근다진것10g
- 양파다진것15g
- 홍피망다진것10g
- 청피망다진것10g
- 햄다진것10g
- 밥10g
- 카레가루2g
- 춘권피30g
- 치즈5g
- 튀김기름3g
소금적당량
- 후춧가루적당량
만드는 법
- 1
당근, 양파, 청피망, 홍피망, 햄은 곱게 다진다.
- 2
달군 팬에 1을 넣고 볶는다.
- 3
2에 밥을 넣고 볶으면서 카레가루와 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다.
- 4
치즈는 적당한 크기로 잘라준다.
- 5
춘권피에 3과 4를 넣고 스틱 모양으로 만든다.
- 6
팬에 기름을 넉넉히 두르고 5를 튀겨준다
같은 밥 레시피
오늘의 행운 음식
오늘의 행운 보기오늘 나에게 힘이 되는 기운으로 고른 한 끼는 오늘하루 「오늘의 행운」에서 날마다 바뀌어요.
레시피와 사진: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」. 오행은 낭만만세력이 색·맛·재료·조리법을 함께 보고 붙인 참고용 해석이에요. 오행을 붙인 기준 ›