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호두떡볶이
火 화金 금불(화)가 쇠(금)을 다스려 균형을 잡는 한 끼

호두떡볶이

색금맛토재료금조리수
반찬끓이기6단계
열량
383.1kcal
탄수화물
57.1g
단백질
5.8g
지방
15g
나트륨
219.7mg
1인분 기준 · 식품의약품안전처 표기
오늘의 행운 음식 「떡볶이」, 이렇게 만들어 봐요

불 기운을 채우는 붉은색·매운맛이 두드러져요. 떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.

재료

주재료

  • 호두15
  • 올리브유4
  • 떡볶이 떡80
  • 올리고당20
  • 간장1.5
  • 검정깨(볶은 것)0.5

만드는 법

  1. 1

    호두는 굵게 다진다.

    호두떡볶이 1단계
  2. 2

    다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.

    호두떡볶이 2단계
  3. 3

    팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.

    호두떡볶이 3단계
  4. 4

    떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.

    호두떡볶이 4단계
  5. 5

    호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.

    호두떡볶이 5단계
  6. 6

    검은깨를 뿌려내 완성한다.

    호두떡볶이 6단계

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